Aksesoris alat barbekyu luar ruangan
1. Peralatan dasar
Rak panggangan
Jenis rak pemanggang: pemanggang lipat (berkemah portabel), pemanggang tetap (pemanggang halaman), pemanggang gantung (untuk api unggun).
Bahan rak pemanggang: pemanggang baja tahan karat (tahan lama), pemanggang besi berlapis krom (hemat biaya).
Saran: pilih braket dengan ketinggian yang dapat disesuaikan untuk menyesuaikan dengan sumber api yang berbeda.
Sumber api
Arang: arang buah yang mudah terbakar (cocok untuk penyalaan cepat), arang mesin yang tahan bakar (memasak lama).
Tangki gas: kompor kaset portabel (cocok untuk berkemah yang indah), pemanggang gas besar (halaman keluarga).
Alat penyalaan: tongkat api (tahan angin), blok alkohol (penyalaan cepat), pistol semprot (penyalaan efisien).
2. Alat praktis
Klip panjang (untuk arang/bahan, anti panas), klip makanan (dengan kunci, untuk daging/sayuran panggang).
Tusuk sate (logam/bambu, untuk menusuk bahan-bahan, sebaiknya desain datar agar tidak menggelinding).
Peralatan masak: loyang pemanggang/nampan aluminium foil (untuk menggoreng daging panggang, membuat hidangan berbahan aluminium foil), aluminium foil (untuk membungkus bahan-bahan supaya tidak gosong), keranjang pemanggang (untuk menggoreng dan menumis).
Kandang pemanggang (desain berputar, memanggang ayam/jagung utuh secara merata).
Peralatan pelindung: sarung tangan tahan api (tahan suhu tinggi, bahan silikon direkomendasikan), celemek (dengan kantong untuk peralatan).
Peralatan pemadam kebakaran: ember/selimut api (untuk pemadaman kebakaran darurat).
3. Aksesoris portabel (harus dimiliki untuk berkemah)
Meja dan kursi lipat: paduan aluminium, ringan dan tahan lama.
Tas penyimpanan: dengan kantong berlapis, untuk peralatan makan/bumbu.
Rangkaian lampu LED: lampu barbekyu di malam hari untuk menciptakan suasana.
Inkubator: dinginkan bahan/minuman (perlu dilengkapi dengan bungkus es).
Kipas angin portabel: menghilangkan asap dan menyejukkan di musim panas.
4. Perlengkapan pembersih
Sikat kawat: bersihkan pemanggang/panggangan (menyikat saat panas lebih efisien).
Tisu dapur: bersihkan noda minyak.
Kantong sampah: untuk abu arang/sisa makanan (disarankan yang lebih tebal).
Peralatan makan yang dapat terurai: bahan yang ramah lingkungan, cocok untuk penggunaan di luar ruangan.
5. Peralatan tambahan (untuk meningkatkan pengalaman)
Termometer: memantau suhu internal bahan-bahan (misalnya tingkat kematangan steak).
Kotak pengasapan: taruh serbuk gergaji kayu buah untuk meningkatkan tingkat rasa.
Speaker portabel: Model tahan air Bluetooth, wajib dimiliki untuk musik luar ruangan.
Ember lipat: untuk mencuci sayur/tangan/memadamkan api.
Talenan lipat: dengan alur untuk mencegah jus mengalir keluar.
6. Saran pembelian berdasarkan skenario
Barbekyu di halaman keluarga: panggangan barbekyu tetap + tangki bensin + seperangkat lengkap alat penjepit + kotak insulasi + rangkaian lampu LED.
Piknik berkemah: panggangan barbekyu lipat + arang + tas penyimpanan portabel + selimut tahan api + kotak insulasi.
Perkemahan yang indah: kompor kaset + nampan pemanggang + kotak pengasapan + kipas angin portabel + lampu hias atmosfer.
Barbekyu tepi pantai: panggangan baja tahan karat (anti karat) + tongkat api anti angin + peralatan pemadam kebakaran (anti pasir).
Tips keselamatan: Pilih lokasi yang jauh dari bahan yang mudah terbakar, gali parit api atau siapkan peralatan pemadam kebakaran.
Simpan makanan dalam lemari es (≤4℃) untuk mencegah pembusukan.
Biarkan setelah api arang benar-benar padam (air + tutup dengan tanah).
Bawalah kotak pertolongan pertama (untuk mengobati luka bakar/goresan).